image001-1

ఉత్పత్తి వివరణ

మామిడి పొడిని తాజా మామిడి పల్ప్ నుండి ఆధునిక డీహైడ్రేషన్ టెక్నాలజీల ద్వారా ఉత్పత్తి చేస్తారు, సహజ పోషకాలు మరియు రుచి సమ్మేళనాలను సంరక్షిస్తారు. రెండు రకాలుగా అందుబాటులో ఉన్నాయి:

ఫ్రీజ్-ఎండిన పొడి: Retains >98% విటమిన్ సి (150mg/100g కంటే ఎక్కువ లేదా సమానం) సరైన రంగు మరియు రుచితో

స్ప్రే-ఎండిన పొడి: బల్క్ ఫుడ్ అప్లికేషన్‌ల కోసం ఖర్చు-సమర్థవంతమైన పరిష్కారం

ఉత్పత్తి లక్షణాలు

పరామితి	స్పెసిఫికేషన్లు
మూల పదార్థం	పండిన మామిడి గుజ్జు (మాంగిఫెరా ఇండికా L.)
ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి	ఫ్రీజ్-ఎండిన/స్ప్రే-ఎండిన
స్వరూపం	లేత పసుపు నుండి నారింజ-పసుపు మెత్తటి పొడి
ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్	మామిడికాయ రుచిని నిలుపుకుంటుంది
ద్రావణీయత	తక్షణం (చల్లని నీటిలో కరిగేది)/రెగ్యులర్ (కదిలించడం అవసరం)
ధృవపత్రాలు	ISO22000, HACCP, (USDA\\EU)ఆర్గానిక్ , హలాల్

సాంకేతిక కూర్పు విశ్లేషణ

భాగం	కంటెంట్ (ఫ్రీజ్-ఎండిన)	ప్రయోజనాలు
విటమిన్ సి	150-300mg/100g	యాంటీఆక్సిడెంట్, రోగనిరోధక మద్దతు
డైటరీ ఫైబర్	8-12%	పేగు చలనశీలతను ప్రోత్సహిస్తుంది
-కెరోటిన్	2-5mg/100g	కంటి/చర్మ ఆరోగ్యం
పాలీఫెనాల్స్	1.5% కంటే ఎక్కువ లేదా సమానం	యాంటీ{0}}ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్
మొత్తం చక్కెరలు	65-75%	సహజ తీపి మూలం

కీ పారామితులు:

తేమ 6% కంటే తక్కువ లేదా సమానం

మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ 5,000 CFU/g కంటే తక్కువ లేదా సమానం

కణ పరిమాణం 80-120 మెష్ (తక్షణ రకం D90 45μm కంటే తక్కువ లేదా సమానం)

పోటీ ప్రయోజనాలు

✅ పోషక నిలుపుదల: థర్మల్ డ్రైయింగ్ కంటే ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం 3× ఎక్కువ విటమిన్‌లను సంరక్షిస్తుంది
✅ అసలైన రుచి: యాజమాన్య రంగు రక్షణ సాంకేతికత (పేటెంట్ ZL2023XXXXXX)
✅ అనుకూలీకరణ: తక్కువ-చక్కెర (30% కంటే తక్కువ లేదా సమానమైన చక్కెరలు), అధిక-ఫైబర్ (20% ఫైబర్ కంటే ఎక్కువ లేదా సమానం) వేరియంట్‌లలో లభిస్తుంది
✅ క్లీన్ లేబుల్: జోడించిన చక్కెరలు/సంరక్షక పదార్థాలు లేవు, క్లీన్ లేబుల్ ట్రెండ్‌లకు అనుగుణంగా ఉంటాయి

ఉత్పత్తి అప్లికేషన్లు

▍ ఆహారం & పానీయాలు

శిశు ఆహారాలు: మామిడి-రుచి గల బియ్యం తృణధాన్యాలు (3-5% మోతాదు)

ఫంక్షనల్ డ్రింక్స్: విటమిన్-ఫోర్టిఫైడ్ పానీయాలు (సహజ తీపి + పోషణ)

బేకరీ: చక్కెర/కలరెంట్‌లకు పాక్షిక ప్రత్యామ్నాయం (కుకీలు/కేక్‌లు)

▍ న్యూట్రాస్యూటికల్స్

కంటి ఆరోగ్య క్యాప్సూల్స్: లుటీన్‌తో కలిపి

ప్రోబయోటిక్ క్యారియర్: మామిడి పాలిసాకరైడ్‌లు ప్రోబయోటిక్ కాలనైజేషన్‌ను మెరుగుపరుస్తాయి

▍ సౌందర్య సాధనాలు

మాస్క్ సబ్‌స్ట్రేట్‌లు: విటమిన్ సి డెలివరీ సిస్టమ్

సూర్య సంరక్షణ: సహజ -కెరోటిన్ మూలం

▍ ఇతర పరిశ్రమలు

పెంపుడు జంతువుల స్నాక్స్: కుక్కల విటమిన్ సప్లిమెంట్స్

ఆహార సేవ: ఐస్ క్రీమ్/పెరుగు పదార్ధం

విలువ-జోడించిన సేవలు:
① OEM రుచి అనుకూలీకరణ (తీపి/ఆమ్లత సర్దుబాటు)
② పోషకాల బలపరిచే కార్యక్రమాలు (విటమిన్ C/D మెరుగుదల)
③ స్థిరత్వ అధ్యయన నివేదికలు (వివిధ పదార్థాలతో అనుకూలత)

ప్యాకింగ్ & నిల్వ

ప్యాకింగ్: 1kg/రేకు బ్యాగ్, 25kg/ఫైబర్ డ్రమ్ (అనుకూలీకరించదగినది)
నిల్వ: చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, సీలు మరియు కాంతి నుండి రక్షించబడింది
షెల్ఫ్ జీవితం: 24 నెలలు (తెరవని పరిస్థితుల్లో)

product-1-1